Los Cursos Monográficos abarcan dos objetivos:

Cursos de iniciación, pensados como una primera introducción, de manera elemental, a la especialidad de la que tratan. Por un lado, procuran al alumno los conocimientos teóricos y prácticos básicos para familiarizarse con la actividad profesional en la que están interesados. En ocasiones ocupan un espacio para el que no existe un curso de especialidad en la ECAM.

Cursos avanzados y cursos especializados, diseñados especialmente para licenciados o expertos conocedores de algunas materias, que quieren especializarse aún más en temas concretos.