El Plan de Estudios de la ECAM,  se estructura en tres cursos, a través de los cuales se  ofrece al alumno un plan integral de formación de la especialidad profesional en la que decida matricularse. La superación satisfactoria de los tres cursos, da derecho, al alumno, a obtener el diploma  que le acredita para ejercer profesionalmente en su Especialidad.

La formación que la ECAM ofrece a los alumnos de cada Especialidad, tiene como objetivo  proporcionar los conocimientos específicos de cada profesión tanto en sus niveles intermedios como superior y orientados hacia su ejercicio en la producción cinematográfica y audiovisual en general.

Cada uno de los tres cursos que integran el Plan de Estudios de la ECAM se desarrolla  en dos periodos:

       a)  Lectivo :   Cinco meses ( Octubre a Febrero)
       b)  Prácticas:  Cuatro meses ( Marzo a Junio)

El criterio de enseñanza de la ECAM se basa en ofrecer un plan de formación en el que las distintas especialidades se coordinen y aprendan a trabajar en equipo reproduciendo los esquemas profesionales de la industria. Para ello el Plan de Estudios establece las siguientes modalidades de enseñanza.

1.Clases Específicas:  En las que el conjunto de alumnos de cada especialidad reciben las enseñanzas, teórico prácticas, especificas de su profesión
2.Clases Conjuntas: En las que alumnos de distintas especialidades, reciben conocimientos de carácter común, relativos a cada uno de sus oficios, poniendo de relieve sus afinidades interprofesionales y las condiciones del trabajo en equipo.
3.Clases Comunes: En las que todos los alumnos de un Curso reciben clase de formación común de carácter genérico.
4.Practicas Autónomas:  En las que los alumnos de cada Especialidad desarrollan ejercicios prácticos de acuerdo con las características especificas de cada oficio.
5.Prácticas Conjuntas: En las que los alumnos de las distintas especialidades,  organizados en equipos, llevan a cabo la producción y realización de cortometrajes de distinta duración y en distintos sistemas, todo ello de acuerdo con los planes específicos de cada Curso.